行政处罚法中行政机关负责人指的是分管部门领导，简单说就是行政处罚决议书上盖章、签名的领导。

一、如何处理行政处罚决定中的错误

根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十四条第二款规定：行政机关应当认真审查，发现行政处罚有错误的，应当主动纠正。《行政处罚法》对行政处罚纠错提出了严格要求，但对该怎么纠错，《行政处罚法》没有具体规定。

二、行政处罚没收的苗木如何处理

行政处罚没收的苗木按照《行政处罚法》以及国家相关规定处理。《行政处罚法》规定，除依法应当予以销毁的物品外，依法没收的非法财物必须按照国家规定公开拍卖或者按照国家有关规定处理。罚款、没收违法所得或者没收非法财物拍卖的款项，必须全部上缴国库，任何行政机关或者个人不得以任何形式截留、私分或者变相私分;财政部门不得以任何形式向作出行政处罚决定的行政机关返还罚款、没收的违法所得或者返还没收非法财物的拍卖款项。