如果是不满14周岁的人犯罪，不承担刑事责任。如果是已满14周岁不满16周岁的人犯罪。一般不承担刑事责任。但是对于杀人、抢劫、强奸、爆炸、投毒等八种严重的犯罪应当承担责任如果是已满16周岁不满18周岁的人犯罪，均应承担刑事责任。

一、未成年故意伤害致人死亡量刑标准

未成年人故意伤害死亡，是指被告人实施故意伤害他人行为致人死亡时已满14周岁不满18周岁。我国《刑法》第17条规定：“已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满14周岁不满16周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投毒罪的，应当负刑事责任。已满14周岁不满18周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。”

因此，未成年人犯故意伤害致人死亡罪应当追究刑事责任，但可以从法定的年龄上从轻或者减轻处罚。

二、江苏未成年故意伤害致人死亡判多少年

犯故意伤害罪的，处3年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯故意伤害罪，致人重伤的，处3年以上10年以下有期徒刑。

故意伤害他人身体，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

未成年人故意伤害，是指被告人实施故意伤害他人行为时已满14周岁不满18周岁。我国《刑法》第17条规定：“已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满14周岁不满16周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投毒罪的，应当负刑事责任。已满14周岁不满18周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。”

因此，未成年人犯故意伤害罪应当追究刑事责任，但可以从法定的年龄上从轻或者减轻处罚。

三、如何确定刑事责任的能力

1、已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。值得注意的是，达到16周岁年龄的人犯罪，将负担的是一种完全的刑事责任。这是我国法律基于已满16周岁的人一般心智和体力皆已成熟的考虑而作出的推定规定。

2、已满14周岁不满16周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。与上面所提不同的是，这里所应负的刑事责任年龄，是相对的负刑事责任年龄阶段。也就是说，已满14周岁不满16周岁的人，仅仅是犯上述犯罪行为时才负刑事责任。

3、不满14周岁的人，不负刑事责任。这里也应注意，这个年龄阶段是完全不负刑事责任的年龄阶段。

4、已满14周岁不满18周岁的人犯罪，应当从轻或减轻处罚。

5、不满16周岁不处罚的，责令其家长或监护人加以管教，必要时可由政府收养。

6、已满75周岁的人犯罪，可以从轻或减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或减轻处罚。

7、精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任，但是应当责令他的家属或者监护人严加看管和医疗；在必要的时候，由政府强制医疗。

8、间歇性的精神病人在精神正常的时候犯罪，应当负刑事责任。

9、尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人犯罪的，应当负刑事责任，但是可以从轻或者减轻处罚。