借钱三年之后不能起诉。一般情况下，超出约定的还款时限仍未还款就可以起诉。民间借贷纠纷的诉讼时效是三年，也就是您在还款期限到期后三年内必须起诉。法院对民间借款纠纷进行判决后会出具一份民事判决书。民事判决书具有法律效力，双方当事人都要受到民事判决书的约束。如果欠款人在判决以后依然不履行还款义务的，借款人可以向法院申请强制执行。

借钱不还起诉程序

起诉借钱不还的流程是：债权人以双方的借条、借据或相关书面凭证向人民法院提起诉讼，并提交起诉状。债权人可以在起诉之前申请财产保全，胜诉之后以保全的财产进行清偿。如果债权人胜诉的，债务人应当履行判决，如果债权人胜诉后，债务人不履行判决的，债权人可以以生效的裁判文书向法院申请强制执行。

《民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护；有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。