一、工商抽检蔬菜不合格罚多少钱

工商抽检蔬菜不合格时，将依法对涉事方进行处罚。具体而言，根据《产品质量法》的规定：

1．对于在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的行为，将责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款。

2．如果有违法所得，将没收违法所得；情节严重的，将吊销营业执照；如果构成犯罪的，将依法追究刑事责任。

因此，对于抽检不合格的蔬菜，工商部门将根据上述规定，对涉事方进行罚款、没收违法所得、吊销营业执照等处罚。

二、过期食品处罚标准

对于过期食品的处罚，根据《食品安全法》的规定：

1．对于未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，将没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具等物品。

2．对于违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，将并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，将并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，将吊销许可证。

3．如果明知从事违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，将责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款。

4．使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

三、食品包装损害赔偿

对于食品包装破损的损害赔偿，消费者可以要求商品的十倍赔偿或者造成损失的三倍赔偿。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定：

1．消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。

2．接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。

（1）属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；

（2）属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

3．如果生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品：

（1）消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

（2）如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。