广东省汕尾市陆丰市产假女职工可以休息178天。根据有关法律规定，女性在怀孕期间，应享有98天的产假。广东省根据国家有关生育政策，对女性员工在享受98天的产假的同时，增加了80天的奖励假。所以有178天的产假。

《广东省人口与计划生育条例》第三十条符合法律、法规规定生育子女的夫妻，女方享受八十日的奖励假，男方享受十五日的陪产假。在规定假期内照发工资，不影响福利待遇和全勤评奖。《女职工劳动保护特别规定》第七条女职工生育享受98天产假，其中产前可以休假15天；难产的，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假15天。女职工怀孕未满4个月流产的，享受15天产假；怀孕满4个月流产的，享受42天产假。