根据建设工程质量保证金管理暂行办法的规定，质量保证金的缴纳比例不得高于工程总价款的3％。约定保函的保函金额也不得高于工程价款结算总额的3％。所以说质量保证金的缴纳比例最好是不能高于3％，在3％的合理范围内，根据自身需要确定。如果超过3％，则属于违反法律的强制性规定无效。

如何处理质量保证金

质量保证金的处理方式如下：监理人应从第一个付款周期开始，在发包人的进度付款中按合同约定扣留质量保证金，直至扣留总额达到合同约定的金额或比例时为止。缺陷责任期满时，承包人向发包人申请到期应返还承包人剩余的质量保证金金额，发包人应在14日内会同承包人按合同约定内容核实承包人是否完成缺陷责任，如无异议，发包人应在核实后将剩余保证金返还承包人；如未完成缺陷责任，发包人有权扣留与未履行责任的剩余工作所需金额相应的质量保证金余额，并有权根据合同要求延长缺陷责任期，直至完成剩余工作为止。

建设工程质量保证金管理暂行办法第七条发包人应按照合同约定方式预留保证金，保证金总预留比例不得高于工程价款结算总额的3％。合同约定由承包人以银行保函替代预留保证金的，保函金额不得高于工程价款结算总额的3％。