1、与该餐馆协商

2、请求消费者协会调解

3、向有关行政管理机关申诉，包括卫生部门、工商部门等

4、向餐馆所在地的人民法院提起诉讼。

消费者食物中毒后，可以要求索赔的范围包括：

1、医疗费、营养费、误工费、交通费等费用

2、由此造成残疾的，应当支付残疾人生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用

3、由此造成死亡的，应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用

4、对此造成重大精神损害的，可以要求精神损害赔偿。

一、侵犯消费者应承担什么法律责任

第一，侵犯消费者健康权的，即造成消费者或者其他受害人人身伤害，那么经营者承担的责任就是：支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用，造成残疾的，还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第二，侵犯消费者生命权的，即造成消费者或者其他受害人死亡，那么经营者要承担支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第三，侵犯消费者人格尊严或者侵犯消费者人身自由的，应当停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并赔偿损失。

第四，侵犯消费者财产权的，应当按照消费者的要求，以修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等方式承担民事责任。

第五，经营者没有约定提供提供商品或者服务的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。

第六，经营者欺诈消费者的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍。

二、人身损害赔偿的项目是什么？

1、医疗费；

2、治疗期间的护理费；

3、因误工减少的收入；

4、交通费；

5、残疾者生活自助具费；

6、残疾者生活补助费；

7、残疾赔偿金；

8、受残疾人抚养的人所需的生活费；

9、造成死亡的，支付丧葬费、死亡赔偿金、死者生前抚养的人的生活费；

10、法律、行政法规规定的其他费用。