法院开庭，被告一直缺席，有以下处理方法：

1、两次无故不到庭法院可以拘传，但民事案件一般不会用这种手段；

2、被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。

第一，被告不到庭，法院可以缺席判决。但通常不会支持赔偿双倍房钱的要求，因为该数额过高，法院可能适当判决支付一部分违约金的。

第二，被告不到庭，对于维护被告的权益是不利的，如果被告不能到庭，也可以委托代理人出庭。

被告不去法院会依法宣判，公告送达，并可以强制执行。但由于柏高在外地，被告可以向法院申请延期审理。

一、被告不到庭的几种情况

第一，被告不到庭，法院可以缺席判决。

第二，被告不到庭，对于维护被告的权益是不利的，如果被告不能到庭，也可以委托代理人出庭。

第三、被告不去法院会依法宣判，公告送达，并可以强制执行。被告可以向法院申请延期审理。

被告放弃了法庭陈述、质证、辩论等答辩权利，法官将按期开庭，并依据原告诉状、证据，以及法庭陈述等作出判决。

但值得注意的是，对于必须到庭的被告，经人民法院两次传票传唤，无正当理由拒不到庭的，人民法院可以根据民事诉讼法的有关规定对其采取拘传的强制措施。必须到庭的被告，一般是指追索赡养费、抚养费、抚育费、抚恤金、劳动报酬和离婚案件的被告，以及其他不到庭就无法查清案情的被告。两次传票传唤，指人民法院送达传票，并由受送达人或者代收人在送达回证上签名或者盖章。无正当理由，一般指没有不可抗力、意外事件等使被告无法到庭的特殊情况。