违约责任处理的方式有继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。

一、卖家没有履行合同怎么办

合同签订后如果双方均未履行，可以协商解除该合同。合同签订后未实际履行的是一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，另一方可以要求其承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等责任。也可以按照当事人的合同中约定的处理方式处理。当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

二、支付违约金后是否一定解除合同

支付违约金后不一定解除合同。违约责任的类型包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失。支付违约金只是违约责任的类型之一，不排除承担其他违约责任。合同需要继续履行的，违约方应当继续履行合同。根据2021年实施的《中华人民共和国民法典》，一方不履行合同义务或者不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

三、不想履行合同能解除吗

合同签订后如果双方均未履行，可以协商解除该合同。合同签订后未实际履行的是一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，另一方可以要求其承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等责任。也可以按照当事人的合同中约定的处理方式处理。当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。