1、签一个合同可以同时有三个甲方的。合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议，合同当事人至少是二人，但对人数上限在法律中没有限制性的规定，可以由二方、三方或更多的当事人来共同签订一份合同。

2、在合同中有三个甲方的，除合同中有特别约定外，视为由这三个甲方共同来享有合同权利和承担合同义务。

3、合同一般是一式两份。法律对份数没有明确规定。但是合同当事人有几人合同文本至少就得有几份，每个当事人一份。假如一式四份，甲方执三份，乙方执一份也合理，不违反民法典的规定。