承包合同违约金按照双方当事人的约定计算，约定违约金过高或者过低的，可以请求人民法院或者仲裁机构适当调整。

根据《民法典》第五百八十五条第一、二款规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。

庭外和解房屋承包合同违约金协议书有法律效力吗

1、如果纠纷双方自愿签订该协议，那么该协议就是合法有效的，并且受到法律的保护。

2、庭外调解，即诉讼外调解，是指由除人民法院之外的其他组织主持，就当事人争议的问题进行协商，从而解决纠纷所进行的活动。

3、在我国，其他组织主要是指人民调解委员会、乡（镇）人民政府及其他行政机关和仲裁委员会，因而诉讼外调解主要包括人民调解委员会的调解、行政调解和仲裁调解。

4、法律依据：《中华人民共和国民法典》

第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百七十八条，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。

第五百七十九条，当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。

《民法典》第五百八十五条第一、二款

当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。