一、违约金不能超过多少

违约金不能超过造成的损失的百分之三十。根据相关法律规定，合同双方可以就违约金的数额或计算方式进行约定，但是约定的违约金数额以实际损失的百分之三十为上限。

二、违约金约定过高时如何确定赔偿数额

违约金约定过高时的赔偿数额，当事人可以请求予法院适当减少，人民法院应当以实际损失为基础，兼顾合同的履行情况、当事人的过错程度以及预期利益等综合因素，根据公平原则和诚实信用原则予以衡量，并作出裁决。

三、违约金跟定金可以并用吗

违约金跟定金不可以并用，当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。根据该条规定，定金条款或违约金条款不可并用，当事人只可择其一而行使之。定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。至于违约金的数额，法律没有明确的限制性规定，实践中一般由当事人双方自愿商定。法律上并没有规定过签合同的时候必须要交定金，可是明确规定只要违约就得付违约金，意思就是合同中没有约定定金的，就可以不交定金，但合同中没有约定违约金的，不代表违约就不需要承担任何法律责任了。