工厂在员工离职后不发放工资的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，也可以申请劳动仲裁维护自己的权益。

根据法律规定，用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。

一、不发工资被告到劳动局有什么后果

用人单位存在克扣、拖欠工资的行为，可以到当地有管辖权的劳动监察大队反映和投诉，催讨被拖欠的工资。拖欠工资可以选择通过提起劳动仲裁维权。根据相关法律规定用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿;劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分;逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬，低于当地最低工资标准支付劳动者工资，安排加班不支付加班费，解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿。

二、单位不给发工资去哪个部门投诉

1.向劳动监察大队投诉。用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。

2.劳动仲裁。发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

3.向法院起诉。劳动者有欠条的，可以携带身份证、户口本、欠条、起诉状及副本向法院提起民事诉讼，法院判决用人单位支付欠款，但是单位仍不支付的，劳动者可以自判决书规定的期限届满后两年内向法院申请强制执行。

4.用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

三、临时工工资拖欠怎么办，才100左右的

用人单位拖欠到临时工工资，劳动者可以到当地的劳动行政部门进行投诉。依照相关法律的规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿。此外，劳动者可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁或者向公司所在地的人民法院提起民事诉讼。