没有书面劳动合同，但具备下列条件的，劳动关系也可以成立：用人单位与劳动者符合法定的主体资格；单位所依法制定的规章制度适用于劳动者，劳动者接受单位的安排从事有薪劳动；并且劳动者所付出的劳动是单位业务的组成部分。

建立劳动关系必须要订立书面劳动合同吗

建立劳动关系必须要订立书面劳动合同，非全日制用工除外。用人单位自用工之日起即与劳动者签订书面劳动合同，最迟不能超过一个月。用人单位超过一个月故意未签订的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；超过一年视为签订无固定期限劳动合同，自应当订立合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

《关于确立劳动关系有关事项的通知》第一条

用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立。

（一）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；

（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；

（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

第二条

用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：

（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；

（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；

（四）考勤记录；

（五）其他劳动者的证言等。