员工开收入证明单位可通过满足以下规定免责：

1、写明员工的具体身份信息和在用人单位的具体工作岗位。一般包括员工的姓名、性别、公民身份号码、工作岗位、入职时间等信息。

2、收入证明内容属实。为员工开具收入证明的，用人单位应按照员工的实际收入进行书写具体内容。

3、写明具体用途。用人单位为员工开具收入证明时可以附带写明该证明的具体用途。

4、管理好用人单位的相关公章，不为员工提供盖了章的空白文件。

《中华人民共和国民法典》第一百七十二条

行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，相对人有理由相信行为人有代理权的，代理行为有效。