一、什么是合伙债务

1、合伙债务是指于合伙关系存续期间，合伙以其字号或全体合伙人的名义，在与第三人发生民事法律关系中所承担的债务。承担合伙债务的主体是合伙，履行债务的担保或承担债务的财产应以合伙人的共有财产和各合伙人的个人财产为限。合伙人以个人名义所为行为产生的债务与合伙和其他合伙人无关，不是合伙债务，而是合伙人个人债务，合伙人应以其个人的名义向债权人履行清偿义务，承担债务的财产应以合伙人个人的财产和他在合伙中享有的财产份额为限。

2、法律依据：

根据《合伙企业法》第三十八条规定，合伙企业对其债务，应先以其全部财产进行清偿。

第四十一规定，合伙人发生与合伙企业无关的债务，相关债权人不得以其债权抵销其对合伙企业的债务；也不得代位行使合伙人在合伙企业中的权利。

二、合伙企业债务和合伙个人债务的区别是什么

1、合伙企业债务：合伙人在经营过程中因合伙事项而引发的债务。

2、合伙人个人债务：发生的债务的主体是合伙人，但是他的债务引起的原因不是合伙事项，而是个人的一些私事。两者的法律后果不同。合伙企业债务：如果合伙人不能履行债务，则会导致合伙人承担连带责任，合伙财产去履行债务，合伙财产不够的，则用合伙人私人财产承担。合伙人个人债务，则合伙人个人财产承担，有一种情况下，合伙人可能会用自己在合伙企业中的财产承担。

3、根据《合伙企业法》第四十二条规定，合伙人的自有财产不足清偿其与合伙企业无关的债务的，该合伙人可以以其从合伙企业中分取的收益用于清偿；债权人也可以依法请求人民法院强制执行该合伙人在合伙企业中的财产份额用于清偿。