赠与合同可以口头。

法律没有强制要求签订赠与合同必须采用书面形式，而订立合同的形式有口头形式和书面形式这几种。所以，以口头形式订立的协议或者合同，只要是出于双方的真实意思表示，则为有效。

不过如果是订立口头合同，一旦发生纠纷，双方各执一词，对争议的解决是不利的。

一、赠与合同能否约定不得撤销

赠与合同不能约定不可撤销，因为赠与合同的任意撤销权是法定的。

根据《民法典》规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。

经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。

二、口头赠与合同是否有效

口头赠与就没有签订书面赠与协议的赠与行为。

赠与合同的形式分为：口头形式、书面形式、公证形式。口头形式是指赠与人与受赠人以直接对话的方式订立合同。口头形式优点是简便易行，广泛存在于日常生活中，缺点是发生纠纷时难以取证。尤其是赠与合同具有无偿性特点，法律又允许一般赠与中赠与人在赠与财产转移前可撤销赠与，那么对赠与人就更难有约束力了，因此，口头形式多用于小金额赠与。

三、赠与合同有时间吗

在法律上并没有明确规定赠与合同的时间。赠与合同受赠人表示接受才生效。

当事人订立合同，采取要约、承诺方式。承诺生效的地点为合同成立的地点。

当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。采用合同书形式订立合同，在签字或者盖章之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。