果园里如果盖的是临时简易房为了看护果园的，那不属于违章建筑，但如果是永久性砖混结构的，是要审批的，否则也属于违章建筑。建房必须在建设用地上才行，比如农村的宅基地、建设用地。果园地属于农业用地。在农用地建房是有严格规定的，要经过村委会、乡镇以及县级国土部门的审批、规划，还要说明使用用途。

果园建房怎样才能合法

1、果园合法的进行建房需要将果园这类农用地转变为建设用地，个人需要向县级以上的土地资源管理部门提出变更土地用途的申请，需要申请批准通过后才能建房。

2、法律依据：《中华人民共和国土地管理法实施条例（2014修订）》第六条，依法改变土地所有权、使用权的，因依法转让地上建筑物、构筑物等附着物导致土地使用权转移的，必须向土地所在地的县级以上人民政府土地行政主管部门提出土地变更登记申请，由原土地登记机关依法进行土地所有权、使用权变更登记。土地所有权、使用权的变更，自变更登记之日起生效。依法改变土地用途的，必须持批准文件，向土地所在地的县级以上人民政府土地行政主管部门提出土地变更登记申请，由原土地登记机关依法进行变更登记。

《中华人民共和国土地管理法》第三十条国家保护耕地，严格控制耕地转为非耕地。国家实行占用耕地补偿制度。非农业建设经批准占用耕地的，按照“占多少，垦多少”的原则，由占用耕地的单位负责开垦与所占用耕地的数量和质量相当的耕地；没有条件开垦或者开垦的耕地不符合要求的，应当按照省、自治区、直辖市的规定缴纳耕地开垦费，专款用于开垦新的耕地。省、自治区、直辖市人民政府应当制定开垦耕地计划，监督占用耕地的单位按照计划开垦耕地或者按照计划组织开垦耕地，并进行验收。