甲方不给合同的处理方式为乙方要求甲方返还合同，若甲方拒绝返还的，乙方可以向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。一般情况下，当事人需要各执一份合同，一方当事人强制持有所有合同的行为侵犯了对方当事人的合法权利，对方当事人有权提起向法院诉讼。

中标后甲方不签合同应如何处理？

中标后甲方不签合同的处理办法：

1、依法应由相关行政部门责令改正；

2、还可以处中标项目金额千分之五以上千分之十以下的罚款。

中标人确定后，招标人应当向中标人发出中标通知书，中标通知书对招标人和中标人具有法律效力。招标人与中标人不按照招标文件和中标人的投标文件订立合同的，应当依法承担法律责任。

《中华人民共和国民法典》第四百六十九条

当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。