视情况而定，根据《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷适用法律若干问题的解释》，当事人之间没有书面合同，一方以提货单、收款单、结算单、发票等方式主张存在买卖合同关系的。人民法院应当结合当事人之间的交易方式、交易习惯等有关证据，确定买卖合同是否成立。和解确认书、债权确认书等书证中未记载债权人姓名的，买卖合同一方当事人证明存在买卖合同关系的，人民法院应予支持，除非有相反的证据足以推翻它。

买卖合同纠纷可以起诉夫妻吗

买卖合同纠纷可以起诉夫妻。买卖合同纠纷要起诉的，符合下列条件的可以起诉。

《民事诉讼法》第一百一十九条，【起诉条件】起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。