别人欠钱不还，不能扣车。因为这种行为是侵权行为，应当返还财产并承担侵权责任。但在特定情况下，债权人擅自扣押债务人财产不构成侵权，在法律规定中称为留置权。设立留置权需要满足三个条件：一是债权人按照保管合同、运输合同、加工合同等合同的约定占有债务人的动产；二是债权的发生与动产有关，即债权人对动产的留置权和债务是基于同一法律关系发生的。比如加工合同，承包人有权留置定制人交付的加工定制物品，因为定制人不交加工费；第三，债务必须到期。

欠钱不还可不可以扣车

不可以。

1、债务人欠债不还的，债权人是没有权力私自扣留债务人车辆的。

2、如果私自扣留债务人车辆的，是属于违法的行为，债权人应该申请财产保全，由法院扣留车辆。

3、债务人欠钱不还，债权人可以下法院提起诉讼要求债务人偿还债务。

如果债务人有转移财产的行为，债权人可以向法院申请财产保全，在紧急情况下，法院应当在四十八小时内进行财产保全。

《中华人民共和国民法典》第四百四十七条债务人不履行到期债务，债权人可以留置已经合法占有的债务人的动产，并有权就该动产优先受偿。

前款规定的债权人为留置权人，占有的动产为留置财产。