1、《就业协议书》是《全国普通高等学校毕业生就业协议书》的简称，主要是使用者确认毕业生相关信息的真实性和接受毕业生的重要证明书。这也是大学毕业生就业管理的重要依据。编制就业计划和毕业生就业定居程序。就业协议一般由国家教育部或各省、市、自治区就业主管部门统一制定。法律上没有强制要求签订就业协议的规定，不签订就业协议不会产生不利后果2、就业协议书不能取代劳动合同，公司在员工进公司一个月以内需要与员工签订劳动合同，以前的毕业生进公司的话，可以直接与公司签订劳动合同。

如果不签订就业协议书，可能会对毕业生造成以下几种影响：

第一种影响是，如果没有与单位签约的话，毕业生所在地的认识部门是不能够给其办理就业派遣的手续的，也不能办理相应的转正定级的手续；

第二种影响是，过了派遣期之后，没有办理转正定级的手续的话，就会失去干部的身份，也就丧失了相应的调动和确认制成等资格，进入到机关或是事业单位的话会受限。

第三种影响是，转不走自己的档案，可能会造成户口转移的困难。

《劳动合同法》第十条