土地托管与土地流转的区别是：

土地托管是以农户的承包地委托给供销社或农民合作社等专业化组织，由该组织为农民提供生产环节服务的活动，托管的方式分为半托管或全托管。

土地流转是指拥有土地承包经营权的农户将土地经营权使用权转让给其他农户或经济组织、保留承包权的行为，流转的方式包括出租（转包）、互换、转让、入股。

《农村土地承包法》第三十六条

承包方可以自主决定依法采取出租（转包）、入股或者其他方式向他人流转土地经营权，并向发包方备案。

第四十条

土地经营权流转，当事人双方应当签订书面流转合同。

第四十六条

经承包方书面同意，并向本集体经济组织备案，受让方可以再流转土地经营权。