手筋断裂，要看恢复情况，如果恢复后手的功能还是丧失，算伤残，可能会定位9到10级，想知道准确的结果可以申请工伤鉴定，但恢复一段时间后手的功能也恢复正常，是评不上伤残级级别的。

厨师在食堂上班切掉手指算不算工伤

厨师工作中切伤手指，是因为工作原因遭受事故伤害的，应当认定为工伤。

职工有下列情形的，应当认定为工伤：

1、在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；

2、工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；

3、在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；

4、患职业病的；

5、因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；

6、在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；

7、法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。

手指筋断了算不算伤残

一、手指筋断了算不算伤残

1、手筋断裂，要看恢复情况，如果恢复后手的功能还是丧失，算伤残，可能会定位9到10级，想知道准确的结果可以申请工伤鉴定，但恢复一段时间后手的功能也恢复正常，是评不上伤残级级别的。

2、法律依据：《工伤保险条例》第十七条

职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。

二、厨师在食堂上班切掉手指算不算工伤

厨师工作中切伤手指，是因为工作原因遭受事故伤害的，应当认定为工伤。

职工有下列情形的，应当认定为工伤：

1、在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；

2、工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；

3、在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；

4、患职业病的；

5、因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；

6、在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；

7、法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。

《工伤保险条例》第十七条职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。