根据民法典的规定，侵犯少数民族风俗习惯罪，是指国家机关工作人员侵犯少数民族风俗习惯，情节严重的行为。情节严重，即多次或多人侵犯、手段恶劣、引起民族纠纷、民族矛盾的，造成骚乱、示威游行或社会秩序严重混乱，产生恶劣的政治影响的，应立案追究。

一、侵犯少数民族风俗习惯罪量刑标准是什么

根据民法典的规定，侵犯少数民族风俗习惯罪，是指国家机关工作人员侵犯少数民族风俗习惯，情节严重的行为。犯本条所定罪，处二年以下有期徒刑或者拘役。

二、侵犯少数民族风俗习惯罪的司法认定

侵犯少数民族风俗习惯罪，是指国家机关工作人员以强制手段非法干涉、破坏少数民族的风俗习惯，情节严重的行为。司法实践中认定本罪，应注意以下问题：

1、本罪是特殊主体，只能由国家机关工作人员构成，且这里的国家机关工作人员，既包括汉族的国家机关工作人员，也包括少数民族的国家机关工作人员。

2、行为人客观上须具有侵犯少数民族风俗习惯的行为。少数民族的风俗习惯，是指各少数民族在历史发展中形成的在婚姻、服饰、饮食、丧葬、礼仪等方面的习俗，而且这种风俗习惯是整个少数民族的风俗习惯，而不是少数民族中个别人的行为习惯。侵犯少数民族的风俗习惯的行为具体表现为：

（1）强迫少数民族改变自己的风俗习惯，如强迫回民实行火葬，改变饮食禁忌等；

（2）破坏少数民族的民俗活动，如扰乱少数民族的传统节日，阻挠少数民族的婚丧嫁娶仪式等；

（3）禁止少数民族改革本民族的陈规陋习；

（4）对少数民族的风俗习惯进行诋毁、攻击、贬损等。

侵犯少数民族的风俗习惯的行为必须具有强制性，即使用暴力、胁迫、利用权势、行政措施等方式进行侵犯，如果使用说服教育的方法，促使少数民族放弃或改变自己的风俗习惯，不能构成犯罪。