关于盗窃犯罪嫌疑人的审理期限规定如下：

当人民检察院接到公安机关所移交的案件后，通常情况下应当在一个月内对该案做出是否起诉的决定；

然而对于一些情节较为严重或复杂的案件，合议庭有权将其延期到十五天以后进行审理；

若犯罪嫌疑人在诉讼过程中承认犯罪事实并表示愿意接受相应处罚，同时符合速裁程序适用标准，检察院应在十日内完成审判工作；

但若被告人可能被判处的有期徒刑超过一年，则可将审理期限延长至十五天。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十二条

人民检察院对于监察机关、公安机关移送起诉的案件，应当在一个月以内作出决定，重大、复杂的案件，可以延长十五日；

犯罪嫌疑人认罪认罚，符合速裁程序适用条件的，应当在十日以内作出决定，对可能判处的有期徒刑超过一年的，可以延长至十五日。

人民检察院审查起诉的案件，改变管辖的，从改变后的人民检察院收到案件之日起计算审查起诉期限。