食品问题多是小额纠纷，诉讼成本高，举证复杂，从立案到结案周期很长，市民多抱着“为点小钱不值当浪费精力”的心态默认吃亏。那么若是春节送亲戚的牛奶变质了如何索赔

市民刘小姐反映，春节送了朋友一箱在超市买的酸奶，出于对超市的信任买时并没观察保质期限，朋友饮用后有恶心，呕吐等症状。一看包装才发现，购买时这箱酸奶就超出保质期很久了。

律师认为：完全可以向商家索要十倍赔偿。

根据《食品安全法》，“生产不符合食品安全标准的食品，或者销售明知不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金”。何律师说，这条规定是一种惩罚性赔偿原则。

如果超市不给赔偿怎么办

律师建议走法律程序“打官司”，但同时坦言，打官司的难度非常大。“最大的问题就是消费者举证难。”律师表示，法规上说销售者只有在“‘明知’销售不符合食品安全标准食品”的前提下才进行赔偿，“所以不光要提供购物发票、酸奶样品，还得提供证据证明商家是‘明知’酸奶过期又继续销售，这一点不好举证。”

律师建议刘小姐，最好先与经营者协商赔偿，协商不成可请求消保委进行调解，或向工商行政部门进行申诉，在达不成一致的情况下再提起仲裁或者诉讼。

“虽然有了《食品安全法》，市民真正遇到问题食品时，也很少愿意打官司。”律师总结消费者在食品维权中的困境。消费者之所以宁愿吃亏也不打官司，主要是因为维权成本高，赔偿却很少。