关于纳税人为其他单位和个人开采矿产资源提供劳务有关货物和劳务税问题的公告(国家税务总局公告2011年第56号)现将纳税人为其他单位和个人开采矿产资源提供劳务有关货物和劳务税问题公告如下：纳税人提供的矿山爆破、穿孔、表面附着物(包括岩层、土层、沙层等)剥离和清理劳务，以及矿井、巷道构筑劳务，属于营业税应税劳务，应当缴纳营业税。纳税人提供的矿产资源开采、挖掘、切割、破碎、分拣、洗选等劳务，属于增值税应税劳务，应当缴纳增值税。

土方石工程的税率计算

土石方工程有限公司视同建筑业一样征收营业税及其附加3.33%，企业所得税25%等各税一样。

常见的土石方工程有：场地平整、基坑(槽)与管沟开挖、路基开挖、人防工程开挖、地坪填土，路基填筑以及基坑回填。

建筑业是专门从事土木工程、房屋建设和设备安装以及工程勘察设计工作的生产部门。其产品是各种工厂、矿井、铁路、桥梁、港口、道路、管线、住宅以及公共设施的建筑物、构筑物和设施。

土石方工程定额工程量计量

1、按照土石方的坚硬和开挖难易程度分类：

一类、二类土(亦称普通土)，三类土(亦称坚土)，四类土(亦称砂砾坚土)

2、按照开挖方式分为：人工土石方、机械土石方

3、按照施工过程分为：平整场地、开挖土方(槽、坑、土方、山坡切土)、石方工程、土石方运输、土方回填、打夯、碾压等

4、开挖深度区分

5、干湿土的区分

6、运土方法和距离

7、土方施工措施(放坡与支挡土板)

综上所述，对于土方工程交什么税以及税率是多少土方工程需要交纳营业税和增值税以及所得税，而税率一般从3.33%到25%不等。