如果买受人不来与开发商签合同或双方对合同的条款达不成一致意见，大多数开发商定金是不退的。因为退定金是有一定条件的，即因合同条款达不成一致意见可以退，另外必须是在认购书约定的期限内来签合同，要想退定金必须要证明这一点。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金。收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。购房人可以通合同条件谈判时双方修改的记录来证明，也可以通过双方谈话的录音来证明。

购房合同纠纷定金能退吗

购房合同纠纷定金能退的。

根据《民法典》第五百八十六条第一款规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。

第五百八十七条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

《中华人民共和国最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第四条规定：出卖人通过认购、订购、预订等方式向买受人收受定金作为订立商品房买卖合同担保的，如果因当事人一方原因未能订立商品房买卖合同，应当按照法律关于定金的规定处理；因不可归责于当事人双方的事由，导致商品房买卖合同未能订立的，出卖人应当将定金返还买受人。