酒店在开具专用发票时，客户需要提供以下信息；

1客户所属单位名称

2纳税人识别号（或统一社会信用代码证号码）

3地址电话，开户行及帐号，不需要提供营业执照，税务登记证，组织机构代码证，开户许可证，增值税一般纳税人资格登记表等相关证件或其他证明材料。

红字发票怎么开？

打开开票软件，根据实际情况选择“购买方申请”或“销售方申请”；点击“下一步”，如果发票信息在本地数据库内，软件会自动读取票面信息，点击“确定”；填写联系电话和申请理由，确认无误后，先点击“保存”、“上传”、“退出”；下载成功后点击“发票管理”－“发票填开”－“增值税专用发票填开”－“确定”。

《中华人民共和国税收征收管理法》

第二十二条增值税专用发票由国务院税务主管部门指定的企业印制；其他发票，按照国务院税务主管部门的规定，分别由省、自治区、直辖市国家税务局、地方税务局指定企业印制。未经前款规定的税务机关指定，不得印制发票。

第七十一条违反本法第二十二条规定，非法印制发票的，由税务机关销毁非法印制的发票，没收违法所得和作案工具，并处一万元以上五万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。