不办理手续不可以收养孩子。收养应当向县级以上人民政府民政部门登记。

收养查找不到生父母的未成年人的，办理登记的民政部门应当在登记前予以公告。县级以上人民政府民政部门应当依法进行收养评估。

一、如何在福利院收养孩子

在福利院收养孩子的方式是：

1、首先要确定符合条件的收养人和被收养人；

2、收养人要准备身份证、户口本、结婚证等材料应当向县级以上人民政府民政部门登记；

3、收养关系成立后，公安机关应当按照国家有关规定为被收养人办理户口登记。

二、民政局事实收养孩子新政策

事实收养，是指双方当事人符合法律规定的条件，未办收养公证或登记手续，便公开以养父母子女关系长期共同生活的行为。相关法律规定见民法典，事实收养也应当满足收养人与被收养人的条件，并向县级以上人民政府民政部门登记。

三、两家商量好抱养孩子犯法吗

生父母送养子女，应当双方共同送养。生父母一方不明或者查找不到的，可以单方送养。我国民法典对于收养是有特别明确的规定的，对于被收养的儿童，收养人都有很严格的限定。同时，收养还应当向县级以上的人民政府部门登记，登记之日起收养关系才成立。双方私下商议的收养必须符合法律规定。如果双方的抱养协议中涉及到财务报酬，也有可能触犯刑法中的拐卖儿童罪。