胭脂鱼是国家二级保护动物。根据相关法律规定，非法捕捞胭脂鱼，会被判处五年以下有期徒刑，如果情节严重，还有可能被判处五年以上有期徒刑。个人无论是在什么情况下得到胭脂鱼，应该就地放生或者交给相关部门，切勿自己喂养或在市场上出售。

吃胭脂鱼需要注意什么

吃胭脂鱼是犯法的，因为胭脂鱼是国家二级保护动物。行为人非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。

《中华人民共和国刑法》第三百四十一条非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售第一款规定以外的在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节严重的，依照前款的规定处罚。