违约责任和侵权责任竞合只能选择一个请求这是法律规定。

一、合同纠纷与侵权纠纷能否合并审理

合同纠纷与侵权纠纷不能合并审理。

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十六条的规定，因当事人一方的违约行为，损害对方人身权益、财产权益的，受损害方有权选择请求其承担违约责任或者侵权责任。

根据《中华人民共和国民事诉讼法》第五十二第一款的规定，当事人一方或者双方为二人以上，其诉讼标的是共同的，或者诉讼标的是同一种类、人民法院认为可以合并审理并经当事人同意的，为共同诉讼。

二、开发商晚交房应该如何处理

开发商晚交房，买受人可以要求其承担违约责任，支付违约金。尽管逾期交房的违约金没有一个统一标准，但合同上的违约金比例并不是固定不变的，可以以实际损失为标准进行适当调整。

根据2021年实施的《民法典》第一百八十六条的规定，因当事人一方的违约行为，损害对方人身权益、财产权益的，受损害方有权选择请求其承担违约责任或者侵权责任。

第五百七十七条的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

三、购买牛的合同怎么写

购买牛的合同，写法如下：

1、当事人的姓名或者名称和住所；

2、标的；

3、数量；

4、质量；

5、价款或报酬；

6、履行期限、地点和方式；

7、违约责任；

8、解决争议的方法。

依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。民事权益受到侵害的，被侵权人有权请求侵权人承担侵权责任。