经营者与消费者进行交易应当遵循的原则有：自愿原则、平等原则、公平原则、诚实信用。消费者有权自主决定是否与经营者进行交易，经营者不得强卖或强行服务，经营者与消费者法律地位平等，不存在从属关系。经营者与消费者进行交易，在享有权利和承担义务上不能显失公平，更不能一方只享受权利，而另一方只承担义务。经营者在提供商品和服务过程中和在其之后，都要讲诚实、守信用，不欺诈，不采取违法手段牟取利益，遵守公认的社会商业道德。

经营者定价应当遵循什么原则

经营者定价应当遵循的原则如下：

1、公开透明原则。公开透明是政府采购必须遵循的基本原则之一；

2、公平竞争原则。公平原则是市场经济运行的重要法则，是政府采购的基本规则；

3、公正原则。公正原则是为采购人与供应商之间在政府采购活动中处于平等地位而确立的；

4、诚实信用原则。诚实信用原则是发展市场经济的内在要求，在市场经济发展初期向成熟时期过渡阶段，尤其要大力推崇这一原则。

法律依据：《中华人民共和国价格法》第六条

商品价格和服务价格，除依照本法第十八条规定适用政府指导价或者政府定价外，实行市场调节价，由经营者依照本法自主制定。

第七条

经营者定价，应当遵循公平、合法和诚实信用的原则。

第八条

经营者定价的基本依据是生产经营成本和市场供求状况。

第十一条

经营者进行价格活动，享有下列权利：

（一）自主制定属于市场调节的价格；

（二）在政府指导价规定的幅度内制定价格；

（三）制定属于政府指导价、政府定价产品范围内的新产品的试销价格，特定产品除外；

（四）检举、控告侵犯其依法自主定价权利的行为。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第四条经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。