赡养协议并不是一定能据此继承房产的。赡养协议是赡养人就履行赡养义务与被赡养人订立的或赡养人相互间为分担赡养义务而订立的协议，一般与继承遗产无关；但是如果协议中有关于房产继承的处分，且房产所有权人在协议上签字了的可以继承。

一、赡养义务从什么时候开始

一般情况下，义务人赡养老人的法定义务是从老人年满60周岁开始。但是有的老人在60岁前就因患病而丧失劳动能力的，赡养义务人就应当提前履行赡养义务。

《老年人权益保护法》第二条规定，本法所称老年人是指六十周岁以上的公民。

第十四条规定，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。赡养人的配偶应当协助赡养人履行赡养义务。

二、赡养协议书如何写

书写赡养书，要注意以下几方面：1.要居中写“赡养协议”四个字；2.要在开头写明甲乙双方的姓名、身份证号；3.在协议中不得出现与国家的法律法规冲突的内容；4.赡养协议中必须写清楚被赡养人与赡养人是否共同生活，被赡养人的生活水平；5.必须写明被赡养人生病时，赡养人必须给予及时的医治，并且生活照料与护理；6.被赡养人生活不能自理的时候，由赡养人护理；7.除以上保障被赡养人的权益的同时，必须在条款中体现赡养人不得未经被赡养人同意的情况下侵占被赡养人的财产。

三、不继承遗产是否可以不赡养

不继承遗产的，也要赡养老人。我国的法律规定，子女对父母负有赡养义务，赡养人不得以放弃继承权或者其他理由，拒绝履行赡养义务。子女对父母有赡养扶助的义务；子女不履行赡养义务时,无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。即使不继承遗产，也要承担赡养义务。