妻子死后，岳父岳母可以按照法定继承方式对妻子的财产进行分割，因为妻子的法定继承人包括其父母，也就是丈夫的岳父岳母。如果妻子生前立有遗嘱的，按照遗嘱的约定继承。

三、丈夫过世房产如何处理

丈夫过世房产的处理如下：

1、首先要看该房产是属于夫妻共同财产还是个人财产；

2、如果是婚内共同购买的，一般认定为夫妻共同财产。丈夫去世后，应该要将房产权属分成两半，一半是妻子的，另一半作为丈夫的遗产，由丈夫的第一顺序继承人即妻子、子女还有丈夫的父母共同继承如果房产是丈夫婚前购买的，一般认定为丈夫的个人财产；

3、丈夫去世后，由丈夫的第一顺序继承人即妻子、子女还有丈夫的父母共同继承。各继承人继承的份额一般均等。

一、遗产分配的规则：

1、先将父母的遗产从夫妻共同财产中分离出来；

2、先去世的一方的遗产由他的父母、配偶和子女共同继承，然后再依照这种规则继承后去世一方的遗产；

3、对被继承人尽了主要扶养义务或者与被继承人共同生活的继承人，分配遗产时，可以多分。

二、法定继承按照下列顺序继承：

1、第一顺序为配偶、子女、父母；

2、第二顺序为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。