个体工商户经营执照不能变更法人。准确的说是没有法人存在，个体工商户只有经营者。因为个体工商户是自然人身份，不是法人组织，不存在法人代表。根据我国相关法律规定，个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。

一、个体工商户怎样变更法人

个体工商户变更法人的，需要先办理注销登记，再由新的经营者重新申请办理注册登记，申请变更登记的，应当提交申请人签署的个体工商户变更登记申请书；国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。由工商登记机关对相关材料进行审查，符合条件准予登记会发放准予个体工商户登记通知书，并在10日内发放个体工商户营业执照。

二、个体工商户变更法人需要什么资料

个体工商户要进行法人变更的话，那么所需要的材料主要是经营者签署的个体工商户变更登记申请书、经营者的身份证复印件、委托代理人办理的，还应当提交经营者签署的委托代理人证明及委托代理人身份证复印件等，带齐材料到工商局进行办理即可。因此当事人如果需要进行个体工商户法人变更的话，带齐上述材料之后到工商局进行申请和办理即可。

三、个体工商户怎么改有无雇工？

有无雇员由个体工商户向工商管理局和社保局申报，审核通过后予以认定并按规定办理社保交纳费用。根据相关法律规定，个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。