一般最好在24小时内开具伤情鉴定委托书。对正在发生的伤害案件，要制止伤害行为，做好组织救助伤员，保护现场，采取措施控制嫌疑人，收集、固定证据，现场走访等工作；对已经发生的伤害案件，在做好上述工作的同时还要追缉查控嫌疑人。

伤情鉴定结果出来了可以不抓人了吗

在我国受害人的伤情鉴定结果出来后，如果是构成轻伤以上的，构成故意伤害罪的可以抓人。故意伤害他人身体构成轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

《工伤保险条例》第二十五条设区的市级劳动能力鉴定委员会收到劳动能力鉴定申请后，应当从其建立的医疗卫生专家库中随机抽取3名或者5名相关专家组成专家组，由专家组提出鉴定意见。设区的市级劳动能力鉴定委员会根据专家组的鉴定意见作出工伤职工劳动能力鉴定结论；必要时，可以委托具备资格的医疗机构协助进行有关的诊断。设区的市级劳动能力鉴定委员会应当自收到劳动能力鉴定申请之日起60日内作出劳动能力鉴定结论，必要时，作出劳动能力鉴定结论的期限可以延长30日。劳动能力鉴定结论应当及时送达申请鉴定的单位和个人。