消费者王先生11月3日在一家餐馆里吃饭，吃到一半在菜里吃出了一只苍蝇，气愤王先生当即就找来了相关负责人员处理此事，希望给个说法，店家却将这道菜直接从菜单上去除了，王先生顿时傻眼了，只好求助于12315希望市场监管局出面调解此事。

我们的调解人员在到了现场向双方了解了具体情况以后，发现消费者情绪激动，且没有留下证据，我们的调解人员首先对消费者进行了情绪安抚，使其冷静了下来;另已方面也对店家进行了耐心的劝解，讲明了消费者权益保护法的相关规定，抹去菜单是不能解决问题的。最后双方都同意退一步，店家给消费者道了歉并做了免单处理，消费者也接收了道歉不再要求赔偿其他费用。

在此，我们要提醒消费者，在消费就餐时，首先要选择正规安全卫生的餐饮，如果遇到类似的问题，及时拍照取证，同时留存好发票菜单等证据维护自己的权利。店家一方面要加强对厨房卫生的检查，另一方面也要加强服务员的服务水平，及时发现问题，避免此类事件再次发生。