1、消费者和经营者之间发生消费者权益争议后，应向哪个部门投诉?

根据我国《消费者权益保护法》以及其他有关法律、法规的规定，消费者和经营者发生消费者权益争议后，首先可以考虑与经营者协商和解，在相互谅解的基础上达成共识。如果协商和解无望，消费者可以向当地消费者协会投诉。但在这里值得一提的是，投诉并非是消费者的必经程序。向有关行政执法部门申诉、根据双方协议向仲裁机构申请仲裁、向人民法院提起诉讼都是法律赋予消费者的权利。

2、消费者协会对消费者的哪些投诉应予受理?

根据中消协《受理消费者投诉规定》的规定，消费者协会对消费者的下列投诉应予受理：

(1)根据《消费者权益保护法》关于消费者的权利的9项规定，受理消费者受到损害的投诉。

(2)受理农民购买、使用直接用于农业生产的种子、化肥、农药、农膜、农机具等生产资料其权益受到损害的投诉。

3、消费者协会应当怎样受理消费者的投诉?

(1)消费者投诉要有文字材料或投诉人签字盖章的详细口述笔录，要有以下内容：

投诉人的姓名、住址、邮政编码、电话号码等;

被投放方的单位名称、详细地址、邮政编码、电话号码等;

购买商品或接受服务的日期、品名、牌号、规格、数量、计量、价格，受损害及与经营者交涉的情况，并提供凭证(发票、保修证件等复印件)和有关证明材料。

(2)对缺少凭证和情况不明的投诉，应及时通知投诉人、补齐所需证明材料后受理。

(3)对不符合受理范围的投诉，及时将不受理原因有依据的法律、法规条款告知消费者。

(4)对其他单位或企业转来的消费者投诉，凡投诉人没有要求向消协投诉的，不直接受理，不直接答复投诉人。

(5)对受理的投诉，及时登记建档。