合同延期说明该这样写：

一、是延期说明必须由原合同各方签字确认；

二，延期期限需要明确。根据原合同，说明双方协商一致并认可的延期期限，需要特别注意的是，原合同延期执行的原因是哪一方，然后要注意开始执行的日期和过程中类似情况的解决方案；

三，协议需要明确主合同的内容，或者以主合同为附件。

采购合同延期和续签的区别

合同续签和合同延期都不是法律概念，日常中大家一般是这样使用，比如合同期为一年，到期后延长1个月的叫合同延期，到期后按照原来的期限延长一次的叫合同续签。一般续签合同是可以提前，具体提前多久则会根据实际的情况来定。

合同执行完了就不能再续签了，如果是在执行过程中需要追加相同项目，且在原合同价款10％以内的，可以不再由监管部门审批、并不再委托代理机构采购而直接续签合同。

《政府采购法》

第四十九条

政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与供应商协商签订补充合同，但所有补充合同的采购金额不得超过原合同采购金额的百分之十。

《中华人民共和国民法典》第五百一十条合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。