（1）法律没有规定以金钱的多少来确定签不签合同。凡是确定权利义务，都要订立合同。（2）是否签订书面合同，要根据方便履行的原则，如市场买菜，一手交货，一手交钱，达成口头合同即可，用不着签订书面合同。（3）法律、行政法规规定订立合同要采用书面形式的，应当采用书面形式。

合同金额和开票金额必须一样吗

合同金额和开票金额必须一样。

开具发票的金额应该跟合同金额一致，如果不一致要做合同变更。合同的购销双方是一定的，合同是受法律保护的。发票的开具是受发票管理办法约束的，同一购销事实就应一致，否则容易引起税务风险和法律风险。

需要领购发票的单位和个人，应当持税务登记证件、经办人身份证明、按照国务院税务主管部门规定式样制作的发票专用章的印模，向主管税务机关办理发票领购手续。主管税务机关根据领购单位和个人的经营范围和规模，确认领购发票的种类、数量以及领购方式，在5个工作日内发给发票领购簿。需要临时使用发票的单位和个人，可以凭购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动的书面证明、经办人身份证明，直接向经营地税务机关申请代开发票。

《中华人民共和国民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。