合同约定口头协议无效是可以的。当事人可以自行约定采用书面形式、口头形式或者其他形式订立合同，只要协商一致，合同内容真实合法，约定不采用口头协议是有效的。

一、口头协议有效的条件是什么？

口头协议有效的条件是口头协议的内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不损害社会公共利益，双方的意思是真实的。根据《中华人民共和国民法典》规定，当事人有书面形式、口头形式等形式订立合同。法律、行政法规规定书面形式的，应当书面形式。当事人同意采用书面形式的，应当采用书面形式。有下列情形之一的，合同无效：

1、一方以欺诈、胁迫的方式订立合同，损害国家利益；

2、恶意串通，损害国家、集体或者第三方利益；

3、合法掩盖非法目的；

4、损害社会公共利益；

5、违反法律、行政法规的强制性规定。

二、口头协议证人需要几个

相关法律法规并没有对口头协议的证人数量做出规定要求，只需要其证人能够合法的证明口头协议存在与其内容即可。但是口头协议的证人比较难作证，因为口头协议一般没有载体证明，其证人只能凭借记忆证明。

根据2021年实施的《民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。