关于破产债务利息截至时间的确定，通常需要根据相关的法律规范以及具体的破产程序进行决策。

通常情况下，破产诉讼受理之日被视为一个非常重要的时间标志。

当破产申请被司法机构受理时，附带利息的债权将从此时起暂停计算利息。

这主要是为了确保破产程序得以公正、有序地进行，避免因债务利息无限累积而导致破产财产分配面临的不确定性和复杂性问题。

《中华人民共和国企业破产法》第四十六条

未到期的债权，在破产申请受理时视为到期。

附利息的债权自破产申请受理时起停止计息。