一、处理抽检不合格食品的法律规定

抽检食品不合格的处罚为：责令停止生产、销售；没收违法生产、销售的食品；处违法生产、销售食品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

《产品质量法》第五十条

在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，

二、生产销售不符合安全标准的食品罪构成要件

生产销售不符合安全标准的食品罪构成要件如下：

1．主体要件。本罪的主体要件为一般主体，只要达到刑事责任年龄并具有刑事责任能力的任何人均可构成本罪。单位亦可构成本罪。

2．主观方面。本罪在主观方面只能由故意构成。

3．客体。本罪侵犯的客体是双重客体，即国家食品卫生管理制度和公民的生命权、健康权。

4．客观方面。本罪在本罪在客观方面表现为违反食品卫生管理法规，生产、销售不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾患，严重危害人体健康的行为。

三、销售不符合安全标准的食品罪如何判刑？

对于构成销售不符合安全标准的食品罪的犯罪分子，进行判刑处罚的相关规定为：一般处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；如果对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，应当处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

《刑法》第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

《中华人民共和国产品质量法》（2018修正）：第五章　罚　　则　　第五十条　在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。