合同中约定不给职工购社保不可以，这是违法的，所以这种约定是无效的。法律规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。所以只要建立劳动关系，必须给员工缴纳社保。

一、员工自愿放弃社保协议有效吗？

员工自愿放弃社保协议无效。依据相关规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。不管是劳动者的自愿放弃社保的还是用人单位不缴纳的社保的，都是一种违法的行为。

二、签劳动合同不缴社保违法吗

签劳动合同不交社保是违法的。根据我国法律规定用人单位应当自用工之日起30日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定，其应当缴纳的社会保险费。用人单位应当自行申报，按时足额缴纳社会保险费。同时法律还规定了在签订劳动合同时的必备条款之一就是社会保险。所以缴纳社保是用人单位的义务，不缴纳社保是违法的。

三、试用期社保法律规定是如何的

试用期社会保障规定：

1、我国《社会保险法》明确规定，用人单位应当在劳动者就业30日内，向有关社会保险部门申请社会保险登记。没有社保申请登记的，由有关社保部门核定应当缴纳的相关社保费;

2、对于一些相对灵活的用工人员，用人单位不是全日制职工，或者一些个体工商户自愿参加社保等，则需要到社保机构登记，并建立统一的社保号码。一般的个人支付代码是身份证号码;

3、《劳动法》对试用期也有明确规定，在劳动合同中根据单位和职工的实际情况签订试用期协议，使试用期的规定在劳动合同中又没有确切的必要条款，所以试用期是由劳动合同双方约定的用人单位协商，认为试用期约定好的，必须按照劳动法关于试用期社会保障的规定办理。