现在在饭店上班一般劳动合同签三年或者一年，《劳动合同法》没有规定劳动者和用人单位建立劳动合同必须要签订几年，规定了试用期的期限，最长不超过六个月，起试用期的规定按照《劳动合同法》第十九条执行。

一、正规公司一般几个月转正

一般公司转正是两个月。根据《劳动合同法》第十九条，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。

二、试用期包括在劳动合同期限内吗？

试用期包括在劳动合同期限内。试用期合同与正式合同签订的，不需要单独签订。新员工入职一个月内，用人单位应当与劳动者签订劳动合同。一个月以上未与劳动者签订劳动合同的，劳动者可以要求用人单位从第二个月起支付未签订劳动合同的双倍工资。根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过两个月；三年以上、无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

三、订立劳动合同一定要在试用期吗

订立劳动合同不一定要约定试用期，但约定了试用期需要满足以下规定：根据《劳动合同法》第十九条，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月;劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月;三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。