一、《食品安全法》十倍赔偿的法律规定是怎么样的

《食品安全法》第一百四十七条规定，违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先承担民事赔偿责任。

第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

二、买到不符合卫生标准食品应该如何维权

首先是及时保存相关证据，为后续维权提供便利。接着，按下列程序进行：

1、协商；

2、找消协或者人民调解；

3、向市场监督管理部门举报；

4、仲裁或者诉讼。

当然，也可以直接申请仲裁或者诉讼。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条规定，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

（一）与经营者协商和解；

（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

（三）向有关行政部门投诉；

（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（五）向人民法院提起诉讼。

食品厂家或经营者提供的食品应当是符合食品卫生标准的，否则是对消费者的侵权，是一种违法行为，造成严重后果的，涉嫌犯罪，不论是对消费者还是经营者而言，都是不负责任的行为。并且根据上述内容，我们可以知道食品安全法十倍赔偿的相关规定，在了解清楚后就能够合理的维护自己的合法权益了。