普通员工的签字是不能代表公司的，只有法定代表人的签字才可以代表公司。《中华人民共和国公司法》规定，公司的法人代表只能从公司的董事长、执行董事、或者经理担任。

一、夫妻开公司谁当法人好

夫妻开公司法人代表写谁是由双方协商确定的，法律对此没有特殊规定，只要符合担任法人代表的条件即可。可以担任法定代表人的是董事长、执行董事或者经理。法定代表人只能是一人，具体是谁由公司章程规定。法定代表人必须是具有完全民事行为能力的公民。法定代表人可以是股东，也可以不是股东。

二、公司法定代表人可以由担任的人是谁

《中华人民共和国公司法》第十三条公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。公司法定代表人变更，应当办理变更登记。上述法规应从以下几个方面予以理解：

1、公司法定代表人由公司章程规定，而不是由法律直接规定。

2、究竟谁来担任公司法定代表人，由股东选定，其选定范围只能限于董事长、执行董事或者经理，这个范围不能扩大。股东选定后在公司章程里明确究竟是董事长、执行董事还是经理担任法定代表人。

3、法定代表人必须依法登记，如果法定代表人变更，则应当办理变更登记。

三、公司法人必须是最大股东才可以吗

根据法律规定，公司法定代表人应由董事长、执行董事或者经理担任。

无论是董事长、执行董事或者经理担任公司法定代表人，由于董事长、执行董事或者经理都存在并非公司股东的可能，因此，公司法定代表人也可能并非公司股东。