股权转让手续未工商变更的可以。工商变更登记不是股权转让协议的生效要件，依法订立的合同，自当事人均签名、盖章或者按指印时成立并生效。股权转让未办理工商变更不影响效力，但不得对抗第三人。

一、民法典中合同未盖章但履行了是否生效

《民法典》中合同未盖章但履行了会生效。法律规定，合同依法成立时生效，法律另有规定的除外。合同成立的时间是：当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

二、合同只签字不按手印时有法律效力吗

有效，签字与按手印有同等法律效力。根据法律规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

三、没有按手印的欠条在法律上有效吗？

没有按手印的欠条符合一定条件会在法律上生效，即合同义务人已经履行欠条义务的情形会使欠条生效。法律规定，合同依法成立时生效，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立；当事人一方在签名、盖章或者按指印之前已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。